นักวิทย์ชี้ มนุษย์จมูกดีกว่าที่คิด

ผลการศึกษาวิจัยของทีมนักวิทยาศาสตร์สหรัฐ อเมริกา ที่ตีพิมพ์เผยแพร่ในวารสารไซน์สระบุว่า จมูกคนเราสามารถแยกแยะกลิ่นที่แตกต่างกันได้อย่างน้อย 1 ล้านล้านกลิ่น ซึ่งเป็นจำนวนมากกว่าที่เคยประเมินไว้ก่อนหน้านี้หลายล้านกลิ่น โดยนับเป็นเวลาหลายทศวรรษมาแล้วที่นักวิทยาศาสตร์ยอมรับว่ามนุษย์เราสามารถ รับกลิ่นได้เพียงแค่ 10,000 กลิ่นเท่านั้น ซึ่งทำให้สัมผัสของการรับกลิ่นอยู่ต่ำกว่าความสามารถของการมองเห็นและการได้ ยินมาก
ทว่า เลสลี วอสฮอลล์ ผู้อำนวยการของสถาบันวิจัยด้านพันธุกรรมระบบประสาทและพฤติกรรม ของมหาวิทยาลัยร็อก กีเฟลเลอร์ในสหรัฐอเมริกา ผู้ร่วมเขียนรายงานการศึกษาฉบับนี้บอกว่า "การวิเคราะห์ของเราแสดงให้เห็นว่าความสามารถของมนุษย์ในการแยกแยะกลิ่นนั้น ดีมากกว่าที่ทุกคนจะคาดคิดถึง" โดยการประเมินความสามารถของจมูกที่มีเซลล์ประสาทรับกลิ่น 400 ชุด ก่อนหน้านี้ มีขึ้นครั้งล่าสุดต้องย้อนไปถึงการศึกษาวิจัยในช่วงทศวรรษที่ 1920
นักวิทยาศาสตร์ประเมินว่า ตาของมนุษย์ที่มีเซลล์ประสาทเพียง 3 ชุด สามารถแยกแยะสีได้หลายล้านสี และหูสามารถแยกแยะเสียงได้ 340,000 เสียง แต่วอสฮอลล์บอกว่า "สำหรับเรื่องกลิ่นแล้ว ไม่ค่อยมีใครให้ความสนใจในการทดลองมากนัก"
ในการทดลอง ทีมนักวิทยาศาสตร์ให้กลุ่มตัวอย่าง 26 คน ทดลองดมส่วนผสมของกลิ่นที่แตกต่างกัน 128 กลิ่น ที่โดยปกติแล้วจะทำให้ผู้ดมนึกถึงกลิ่นหญ้า กลิ่นส้ม หรือสารเคมีชนิดต่างๆ ทว่ากลิ่นเหล่านี้ถูกนำมาผสมรวมกันเป็นกลุ่มหลายๆ กลิ่น โดยมากที่สุดถึงกลุ่มละ 30 กลิ่น ที่วอสฮอลล์บอกว่า "เราไม่ต้องการให้พวกเขารู้แน่ชัดว่าเป็นกลิ่นของอะไร ส่วนผสมของเราจึงค่อนข้างสุดโต่งและแปลกประหลาดมาก โดยเราต้องการให้กลุ่มตัวอย่างให้ความสนใจว่านี่เป็นสิ่งที่ซับซ้อนมาก และเราจะสามารถแยกแยะความแตกต่างของกลิ่นที่ซับซ้อนนี้ออกหรือไม่"
และแม้ว่าความสามารถของอาสาสมัครที่เป็นกลุ่มตัวอย่างจะแตกต่างกันไป อย่างมาก แต่โดยเฉลี่ยแล้วพวกเขาสามารถแยกแยะความแตกต่างของกลิ่นได้มากถึง 51 เปอร์เซ็นต์ ทำให้นักวิจัยสันนิษฐานได้ว่าคนทั่วไปจะสามารถแยกแยะกลิ่นได้มากเพียงใดหาก มีการทดสอบด้วยส่วนผสมที่เป็นไปได้ทั้งหมดของทั้ง 128 กลิ่น ซึ่งนำมาสู่ข้อสรุปที่ประเมินได้ว่า มนุษย์เราสามารถแยกแยะกลิ่นที่แตกต่างกันได้อย่างน้อย 1 ล้านล้านกลิ่น
อันเดรียส เคลเลอร์ แห่งมหาวิทยาลัยร็อกกีเฟลเลอร์ บอกว่า ตัวเลขดังกล่าวยังถือว่าต่ำเกินไปเมื่อดูจากว่ามีจำนวนกลิ่นที่สามารถผสม ผสานกันได้นับไม่ถ้วนในโลกของความเป็นจริง โดยบรรพบุรุษของเราพึ่งพาสัมผัสในการดมกลิ่นมากกว่านี้ ทว่าการแช่แข็งและพัฒนาการด้านสุขอนามัยได้จำกัดชนิดของกลิ่นในโลกยุคสมัย ใหม่ให้เกิดขึ้นน้อยลง
"นี่เป็นสิ่งที่สามารถอธิบายได้ถึงทัศนคติของเราว่าทำไมการดมกลิ่นถึงไม่ สำคัญเมื่อเทียบกับการได้ยินและการมองเห็น" เคลเลอร์กล่าว และว่า พัฒนาการของร่างกายในแนวดิ่งที่ทำให้จมูกอยู่ห่างไกลจากพื้น ซึ่งทำให้กลิ่นที่ส่งออกมามักจะระเหยไปมากแล้วก็มีส่วนด้วยเช่นกัน

Discount Sale Allen Edmonds Clifton Oxford Lowprice On Cole Haan Lenox Hill Chelsea Boot Good Saving Bacco Bucci Girardi Venetian Loafer Best Price Dunham Dillon Venetian Loafer Online Only Buy Discount Reef Deckhand Sneaker Men Purchase For Olukai Nohea Mesh Slip On Lowprice On Ecco Birmingham Chukka Boot Buy Cheap Seavees 12 67 Three Eye Chukka Boot Special Buys Nike Jordan Trunner Dominate Flx Training Shoe Men Cheapest Price Johnston Amp Murphy Hartley Plain Toe Derby Discount Price Cole Haan Lunargrand Wingtip Men Best Price Mephisto Marlon Derby Buy Now Gola Quattro Sneaker Men Hot Price Nike Jordan Rcvr 2 Training Shoe Men Cheap Buy Mezlan Poli Bit Loafer Lowprice On Walk Over Chase Buck Shoe Sale For Toms Classic Burlap Slip On Men Lowprice On Kickers Jinial Sneaker Best Buy Ugg Amp 174 Collection San Pietro Boot Cheap Discount New Balance 991 Sneaker Men Good Buy Mcq By Alexander Mcqueen Floral High Cut Sneaker Good Offers John Varvatos Star Usa Hipster Chukka Boot Men Hot Deals Tod S Chelsea Boot Best Buy Prada America S Cup Mesh Amp Leather Sneaker Men Best Selling Asics Amp 174 Gel Noosa Tri 8 Gr Running Shoe Men Buy Now Rockport Rocsports Lite Bicycle Toe Derby Best Quality Florsheim Gallo Plain Toe Derby Shop For Gucci Coda High Top Sneaker Best Price Walk Over Chase Plain Toe Derby Best Price Sanuk Mako Slip On Low Prices Rainbow 301alts Sandal Men Shop For Rockport Evander Oxford Buy Discount Creative Recreation Cesario X Sneaker Best Buy Frye Phillip Oxford Best Deals Keen Anchorage Snow Boot Hot Price Sperry Top Sider Amp 174 Wave Driver Driving Shoe Sale For Ecco Track Ii High Boot Great Price Allen Edmonds Strawfut Oxford Cheap Discount John Varvatos Star Usa Hallowell Plain Toe Derby Super Savings Trask Gulch Chukka Boot Low Price Patagonia Loulu Oxford Best Selling Salvatore Ferragamo Tazio Loafer Purchase For Gucci California Hi Sneaker Don T Miss Cole Haan Lenox Hill Cap Toe Derby Lowest Price Nike Zoom Vomero 8 Running Shoe Men Best Buy Salvatore Ferragamo Aramix Cap Toe Derby Low Price Prada Croc Embossed Driving Shoe Good Buy Chaco Z 2 Yampa Sandal Best Offers Teva Joyride Sneaker Men Purchase For Frye James Wingtip Boot Buy Discount Jimmy Choo Sloane Scorpion Studded Loafer Low Prices Nike Free Trainer 7 0 Training Shoe Men Good Offers Gordon Rush Richards Wingtip Don T Wait Clarks Amp 174 Duty Trek Plain Toe Derby Good Saving Gucci Dynamics Loafer Super Savings Prada America S Cup Sneaker Special Buys Eastland Otis 1955 Oxford Buy Now Cole Haan Howland Penny Loafer Good Saving Nike Free Trainer 3 0 Training Shoe Men Price Down Aldo Brownlie Wingtip Oxford Cheap Price Donald J Pliner Veeda Driving Shoe Good Buy Kenneth Cole New York Give Me Details Zip Boot Buy Now Nike Air Max 2013 Running Shoe Men 2 Best Offers Rockport Business Lite Apron Toe Oxford Don T Wait Armani Jeans Suede Oxford Don T Miss Cole Haan Sutton Venetian Loafer Discount Price Boss Hugo Boss Victoire Texas Sneaker Best Selling Gucci Brooklyn Sneaker Special Buys New Balance 790 Running Shoe Men Online Only Color Low Price Nike Ruckus 2 Lr Skate Shoe Men Cheap Buy Olukai Ohana Leather Flip Flop Men Cheap Price Bruno Magli Mamante Ii Bit Loafer Special Price Cole Haan Air Stanton Chelsea Boot Don T Wait John W Nordstrom Amp 174 Adrian Oxford Cheapest Price Salvatore Ferragamo Street Bit Loafer Good Offers Diesel Amp 174 The Mil Lumus Cap Toe Boot Buy Cheap Toms Bimini Shark Week Slip On Men Limited Edition Price Down Timberland Earthkeepers Amp 174 Original Chelsea Boot Best Buy Mezlan Knowles Ii Slip On Lowest Price Johnston Amp Murphy Copeland Suede Chukka Boot Discount Price Seavees 08 61 Army Issue High Top Sneaker Great Price Salvatore Ferragamo Simply Bit Loafer Order For Oliver Sweeney Lawshall Wingtip Boot Buy Now To Boot New York Wright Cap Toe Boot Super Savings Nike Mercurial Veloce Fg Soccer Cleat Men Hot Price Kenneth Cole Reaction The Jig Is Up Venetian Loafer Don T Miss Johnston Amp Murphy Ainsworth Penny Loafer Shop For Converse Chuck Taylor Amp 174 Slip On Men Order For Sperry Top Sider Amp 174 Gold Cup Kennebunk Driving Shoe Sale For Fred Perry Kingston Sneaker Cheap Price Polo Ralph Lauren Vito Slip On Sneaker Cheapest Price Nike Air Max Cage Tennis Shoe Men Shop For Ecco Windsor Oxford Special Offers Magnanni Santiago Cap Toe Oxford Special Price Cole Haan Air Mitchell Sneaker Low Prices Johnston Amp Murphy Shaler Venetian Loafer Lowprice On Gucci Silverstone Driving Shoe Good Saving Lacoste Keel Ccl Sneaker Shop For Red Wing Beckman Derby Hot Deals Dunham Monterey Sandal Special Price Sperry Top Sider Amp 174 Billfish Boat Shoe Good Buy Neil M Rome Loafer Discount Price Cole Haan Colton Wingtip Best Quality Nike Free 4 0 V3 Running Shoe Men Lowest Price Toms Classic Slip On Men Special Offers Lacoste Sherbrooke Hi Boot Don T Wait Cole Haan Lunargrand Wingtip Men Cheap Discount Nike Tw 14 Golf Shoe Men Purchase For Adidas Adipure Crazyquick Running Shoe Men Super Savings John Varvatos Collection College Wingtip Buy Discount Florsheim Gaffney Wingtip Boot Online Only Buy Cheap Ipanema Rj Flip Flop Order For To Boot New York Davis Plain Toe Derby Good Offers Mezlan Rodeo Slip On Best Deals Onitsuka Tiger Amp 8482 Runspark Sneaker Men Good Offers Olukai Ohana Flip Flop Men Discount Price Allen Edmonds Haight Chelsea Boot Online Only Shop For Prada Wingtip Sneaker Hot Deals Merrell Regner Shoe Men Selling Price Gucci Brooklyn Sneaker Buy Discount Cole Haan Great Jones Wingtip Lowest Price Reef J Bay Flip Flop Special Buys Bass Weejuns Colvin Beef Roll Loafer Best Deals Neil M Premier Slip On Online Only Cheap Discount Converse Chuck Taylor Amp 174 Low Sneaker Men Best Buy Clarks Amp 174 Un Seal Slip On Online Only Best Offers Converse Chuck Taylor Amp 174 All Star Amp 174 High Top Sneaker Men Best Buy Prada Low Top Sneaker Special Price Mezlan Carini Venetian Loafer Best Quality Geox Monet Driving Shoe Don T Miss Rockport Rocsports Lite Split Toe Derby Low Prices Vans Era Sneaker Men Cheap Price Creative Recreation Fenelli High Top Sneaker Best Quality Bally Odemis Sneaker Buy Discount Cole Haan Air Colton Winterized Chukka Boot Order For Sandro Moscoloni Yale Plain Toe Derby Shop For Ted Baker London Terak Wingtip Great Price New Balance 996 Tennis Shoe Men Lowest Price Allen Edmonds Fenway Longwing Best Price Ugg Amp 174 Collection Amone Boot Discount Price Sperry Top Sider Amp 174 Authentic Original Boat Shoe Men 2 Best Buy Camper Clay High Top Sneaker Men Discount Price Bed Stu Harry Slip On Super Savings Magnanni Primo Chelsea Boot Order For Merrell Ascend Glove Trail Running Shoe Men Buy Cheap Saucony Ride 6 Running Shoe Men Best Offers Merrell Bosco Slip On Men Cheap Price Ecco Bradley Sneaker Hot Price Converse Jack Purcell Lp Sneaker Men Purchase For Prada Monte Carlo Sneaker Hot Price Saucony Virrata Training Shoe Men Special Offers Kenneth Cole New York On The Double Sneaker Special Offers Moncler Monaco Leather Sneaker Special Offers J D Fisk Nicholson Wingtip Boot Hot Deals Nike Air Max Ivo Sneaker Men Cheap Price Johnston Amp Murphy Tyndall Chelsea Boot Good Offers Keen Tunari Cnx Sneaker Men Best Offers Salvatore Ferragamo Master Loafer Best Quality Rockport Amp 174 Perth Boat Shoe Men Discount Price To Boot New York Windsor Wingtip Oxford Men Online Only Buy Discount Allen Edmonds Macneil Oxford Price Down Ecco Seawalker Oxford Men Selling Price G Brown Tortola Driving Shoe Buy Discount Kenneth Cole New York Down The Hatch Sneaker Special Price Timberland Boot Company Wodehouse Lost History Cap Toe Oxford Lowprice On Sperry Top Sider Amp 174 Bahama Moc Toe Boot Cheap Discount Prada Low Top Sneaker Hot Deals Nike Flyknit One Running Shoe Men Order For Gucci Kir Plain Toe Oxford Good Buy Nike Ruckus 2 Lr Skate Shoe Men Shop For Nike Lunarglide 5 Running Shoe Men Great Price Dunham Mitchell Slip On Shop For Cole Haan Lunargrand Wingtip Men Super Savings Merrell Mix Master Tuff Hiking Shoe Men Special Price Salvatore Ferragamo Biliardo Loafer Lowest Price Gucci Double G Loafer Best Deals Canali Suede Wingtip Lowprice On Ugg Amp 174 Australia Scuff Slipper Men Don T Wait Nike Air Pegasus 83 Sneaker Men Buy Discount Gola Quota Sneaker Men Special Buys Tod S Boston Bit Loafer Cheap Discount Ecco Biarritz Boot Order For Kenneth Cole New York Aww Chucks Chukka Boot Discount Price Puma By Miharayasuhiro My 69 Sneaker Men Order For Paul Smith Rico Driving Shoe Special Buys Johnston Amp Murphy Penn Waterproof Slip On Online Only Best Price Converse By John Varvatos Jv Weapon Sneaker Men Buy Now Mezlan Medusa Bit Loafer Selling Price Nike Tw 13 Golf Shoe Men Online Only Order For Olukai Honolulu Chukka Boot Don T Miss K Swiss Billy Reid Venice Suede Sneaker Men Buy Now Clarks Amp 174 Originals Desert Boot Men Online Only Best Price Converse Chuck Taylor Amp 174 Low Sneaker Men Super Savings Gucci San Marino Driving Shoe Hot Price Cole Haan Douglas Loafer Online Only Special Offers Acorn Crosslander Mule Slipper Hot Price Pikolinos Belfast Sneaker Hot Price Mezlan Copa Wingtip Oxford Purchase For Toms Paseos Sneaker 2 Low Price Blackstone Gm 09 Plain Toe Boot Super Savings The North Face Mcmurdo Ii Boot Cheapest Price Wolverine 1000 Mile Emerson Moc Toe Boot Online Only Don T Wait Salvatore Ferragamo Sherwood Boot Cheap Price Ecco Classic Moc Slip On Discount Sale Rockport Truwalk Zero Flip Flop Men Order For Lacoste Graduate Sneaker Discount Price Nike Jordan Rcvr Flip Flop Hot Price Salvatore Ferragamo Magnifico Loafer Low Prices Bruno Magli Maioco Oxford Good Saving Allen Edmonds Norwich Slip On Low Prices Allen Edmonds Clifton Oxford Cheap Discount Wallin Amp Bros Brent Wingtip Boot Don T Miss Trask Gallatin Plain Toe Derby Cheap Price Toms Classic Canvas Slip On Men Price Down Nike Air Max 95 2013 Dyn Fw Sneaker Men Best Buy Gucci Clerck Buck Shoe Purchase For Nike Free Flyknit Running Shoe Men Buy Discount Minnetonka Street Moccasin Order For New Balance 576 Sneaker Men Nordstrom Exclusive Best Selling Onitsuka Tiger Amp 8482 Serrano Sneaker Low Prices Donald J Pliner Eveb Spectator Shoe Hot Price Quiksilver Marquez Boot Price Down Cole Haan Glenn Chukka Boot Best Quality Cole Haan Air Colton Winterized Chukka Boot Discount Price John Varvatos Collection Mercer Zip Boot Don T Wait Mezlan Pico Plain Toe Derby Best Quality Converse Chuck Taylor Amp 174 All Star Amp 174 Distressed Double Zip High Top Sneaker Men Lowprice On Nike Paul Rodriguez 7 Sneaker Men Don T Miss Tod S Quinn Penny Loafer Best Price Boss Orange Orlesto Sneaker Cheap Discount Dolce Amp Gabbana Leather Sneaker Discount Price Cole Haan Pinch Air Penny Loafer Online Only Good Buy Puma Classic Eco Sneaker Men Best Offers Kenneth Cole New York Sabre Saw Split Toe Boot Hot Deals Dsquared2 Studded Sneaker Special Buys Prada Wingtip Sneaker Don T Wait Creative Recreation Cota Sneaker Special Buys Salvatore Ferragamo Svezia Loafer Selling Price Gola Quota Union Jack Sneaker Men Don T Wait Boss Hugo Boss Mettor Apron Toe Derby Good Saving Dr Martens Daniel Boot Low Price Kickers Rallye 35 Boot Best Selling Birkenstock Arizona Slide Men Order For Teva Roller Suede Bicycle Sneaker Men Selling Price John Varvatos Collection Brixton Plain Toe Boot Best Price Kenneth Cole New York Grand Prize Medallion Toe Derby Best Price Kenneth Cole Reaction Fever Pitch Spectator Shoe Don T Wait Diesel Amp 174 Great Era Slocker Sneaker Special Offers Gucci Handir Cap Toe Boot Discount Sale Bed Stu Uncle Lawrence Slip On Men Special Buys Allen Edmonds Nashua Moccasin Selling Price Boemos Wingtip Boot Great Price Birkenstock Adria Sandal Super Savings J Shoes Mason Chukka Boot Cheap Price Gucci Brooklyn Sneaker Buy Now Ecco Dublin Venetian Loafer Hot Deals Supra Vaider Lx Sneaker Men Shop For Ecco Biom Training 1 1 Fitness Shoe Men Price Down L B Evans Pierce Slipper Purchase For Bacco Bucci Cotton Boot Super Savings Olukai Kia I Ii Flip Flop Men Low Prices Nike Roshe Sneaker Men Don T Wait John Varvatos Dylan Venetian Loafer Buy Discount Brooks Trance 12 Running Shoe Men Good Buy Andrew Marc Forte Zip Boot Order For Asics Amp 174 Gel Excel 33 Running Shoe Men Lowprice On Mephisto Waldo Wingtip Buy Now Ugg Amp 174 Australia Ascot Slipper Men Special Price 1901 Bennett Oxford Good Offers Gucci Chamonix Chelsea Boot Cheap Buy Gucci Sl 73 Sneaker Special Buys Tod S City Gommini Driving Shoe Good Saving Lacoste Sauville Moc Toe Boot Hot Price Red Wing Moc Toe Roughout Leather Boot Online Only Sale For Vans Lpe Sneaker Men Super Savings Wolverine 1883 Dex Wingtip Sale For Red Wing Moc Toe Derby Shop For Salvatore Ferragamo Sinesio Wingtip Special Offers Andrew Marc Rockwood Suede Wingtip Buy Cheap K Swiss Billy Reid Venice Chukka Sneaker Men Selling Price Bally Nexaro Venetian Loafer Purchase For K Swiss The Classic Ii Pg Amp 8482 Sneaker Men Don T Wait Bacco Bucci Rizzo Plain Toe Derby Good Offers Havaianas Top Flip Flop Best Selling Alexander Mcqueen Puma Amq Sneaker Men Hot Deals Sperry Top Sider Amp 174 Authentic Original Boat Shoe Men Good Buy Nike Air Max Defy Rn Running Shoe Men 2 Discount Price Original Penguin Moby High Top Sneaker Buy Now Sperry Top Sider Amp 174 Gold Cup Authentic Original Boat Shoe Lowprice On Neil M Torino Loafer Lowprice On Olukai Nanea Boot Purchase For Nike Lunar Pegasus 89 Sneaker Men Best Deals Toms Embroidered Skull Slip On Mens Good Saving L B Evans Klondike Slipper Online Only Best Deals Nike Blazer Mid Lr Nf Skate Shoe Men Best Quality Oliver Sweeney Noceto Chukka Boot Don T Wait Kenneth Cole New York Private Is Land Loafer Good Offers Kenneth Cole New York All N Only Driving Shoe Best Deals New Balance 574 Rugby Sneaker Men Cheap Buy Tommy Bahama Eaton Venetian Loafer